250 gr balkabağı, donmuş, küp küp kesilmiş (butternut squash)
2 diş dövülmüş sarımsak
200 gr mantar, dilimlenmiş
400 gr brüksel lahanası, kalın dilimlenmiş, donmuşsa çözülmüş
500 gr hazır gnocchi
1 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı doğranmış adaçayı
100 gr California Cevizi
Hazırlanışı
Yağı büyük bir tavada ısıtın ve soğan, pancetta ve balkabağını 5 dakika kızartın. Sarımsak, mantar ve brüksel lahanasını ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Bu arada gnocchi'yi kaynar suda 3 dakika haşlayıp süzün.
Gnocchi'yi tavaya alıp kekik, adaçayı ve cevizle birlikte 1-2 dakika kızartın.