Açıklama

California cevizinin lezzetiyle zenginleşen Şehzade Pilavı, dolmalık fıstık, kuş üzümü ve baharatlarla harmanlanarak eşsiz bir tat sunar.

Toplam Hazırlama Süresi: 40 Dakika
Porsiyon: 4
Porsiyon Boyutu: 1 Kase
Yemek: Akşam Yemeği, Öğle Yemeği

Besin İçeriği

• Kalori: 450 cal
• Toplam Yağ: 22 g
• Doymuş Yağ: 6 g
• Çoklu Doymamış Yağ: 5 g
• Tekli Doymamış Yağ: 9 g
• Kolesterol: 15 mg
• Sodyum: 400 mg
• Karbonhidratlar: 52 g
• Diyet Lifi: 4 g
• Toplam Şeker: 5 g
• Protein: 10 g
• D Vitamini: 0 mcg
• Kalsiyum: 120 mg
• Demir: 3 mg
• Potasyum: 350 mg

Malzemeler

• 2 su bardağı Basmati pirinci
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 9-10 adet mantar
• Yarım demet dereotu
• 1 su bardağı California cevizi
• Tuz
• Karabiber
• Tarçın
• Tavuk suyu
• Üzeri için: Kaşar peyniri rendesi

Hazırlık

• Mantarları ince ince doğrayın ve tereyağında pişirin.
• İnce doğranmış California cevizini ve Basmati pirincini ekleyerek tavada soteleyin.
• Tuz, karabiber ve tarçını ekleyin.
• Dolmalık fıstık, kuş üzümü ve dereotunu ekleyerek karıştırın.
• Pirinci kaplayacak kadar tavuk suyu ekleyin ve pirinç pişene kadar kısık ateşte pişirin.
• Karışımı servis tabağına alın, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
• Peyniri fırında eritin ve üzerine çekilmiş California cevizi serperek servis edin.