Hazırlayan: Emrah Fandaklı @emrahfandakli

6 Kişilik: Toplam 1.980 kkal
1 Porsiyon: 330 kkal

Malzemeler

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı California Calrose pirinci
• 100 gram hurma
• 1 paket vanilin
• ¾ su bardağı ince çekilmiş California cevizi
• Üzeri için: İri kırılmış California cevizi

Hazırlanışı

• Tencereye sütü, pirinci, hurmayı, vanilyayı ve California cevizini ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15–18 dakika, pirinçler tamamen yumuşayana ve karışım hafif koyulaşana kadar pişirin.
• Ocaktan aldıktan sonra sıcakken blenderdan geçirin. Kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığında 20–30 dakika bekletin, ardından buzdolabında en az 1–2 saat soğutun.
• Servis etmeden önce üzerine bolca California cevizi serpiştirerek sunum yapın.