Bilgiler

• Toplam Süre: 15 Dakika
• Porsiyon: 4 Kişilik
• Porsiyon Miktarı: 223 g
• Beslenme Tercihi: Vejetaryen

Açıklama

Besleyici bir dokunuşla hazırlanan bu keyifli tatlıda, sıcak orman meyveleri ve mango, altın renginde California cevizi, yulaf ve tohumlardan oluşan crumble karışımıyla tamamlanıyor. Düşük doymuş yağ oranına sahip ve lif kaynağı olan bu tarif, klasik crumble'ın daha hafif bir alternatifidir.

Malzemeler

• 500 g dondurulmuş karışık orman meyvesi
• 200 g dondurulmuş, küp doğranmış mango
• 1 yemek kaşığı zeytinyağlı sürülebilir yağ
• 2 yemek kaşığı bal
• 75 g California cevizi, doğranmış
• 25 g yulaf
• 2 çay kaşığı un
• 2 yemek kaşığı karışık tohum
• Servis için süzme yoğurt veya dondurma

Hazırlanışı

• Her iki dondurulmuş meyveyi geniş bir tavaya alın ve çözülüp tamamen ısınana kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte ısıtın.
• Bu sırada küçük bir sos tenceresine zeytinyağlı sürülebilir yağı ve balı ekleyin. Hafifçe kaynamaya başlayana kadar ısıtın. California cevizlerini, yulafı, unu ve tohumları ekleyip karıştırarak 1 dakika pişirin.
• Meyveleri 4 küçük servis kasesine paylaştırın ve üzerine crumble karışımını serpiştirin. Süzme yoğurt veya dondurma ile servis edin.

Şefin Önerisi

Crumble karışımını önceden iki kat ölçüde hazırlayıp hava geçirmez bir kavanozda saklayabilirsiniz. Dondurma, yoğurt veya meyve salatasının üzerine serpmek için harika bir seçenektir.