Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı California cevizi
• 1 yemek kaşığı kara kekik
• 2 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı sarımsak tuzu veya tadına göre
• 1 çay kaşığı şeker

Hazırlanışı

• Orta ateşte büyük bir tavada tereyağını eritin. Cevizleri ekleyin ve tereyağı ile kaplamak için iyice karıştırın. Kızarması için sık sık karıştırarak 5 dakika pişirin.
• Baharatları serpin ve ısıyı hafifçe düşürün. 5 dakika daha veya altın sarısı ve güzel kokulu olana kadar karıştırarak pişirin.
• Bir kenara koyun ve ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın. Servise hazır olana kadar hava geçirmez bir kaba aktarın.