Malzemeler 

• 1 bardak kaba doğranmış California cevizi
• 3/4 bardak esmer şeker
• ½ bardak çok amaçlı un
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 2 yumurta, hafifçe çırpılmış
• 1 bardak yarı tatlı çikolata parçası
• ½ bardak ağır krema, soğutulmuş
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri
• ¼ çay kaşığı vanilya özü
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1 çimdik öğütülmüş muskat

Tarif

• Fırınınızı 175°C’de önceden ısıtın. Bir kapta, esmer şeker, un, karbonat ve ¼ çay kaşığı tarçını karıştırın. Yumurtaları ekleyin, bütünleşene kadar karıştırın. Çikolata parçalarını ve cevizleri ekleyip karıştırın. Fırında pişmiş pay tabanına dökün.
• 25 ila 30 dakika süreyle veya hafif kahverengileşinceye kadar 175°C’de pişirin. Sıcağa yakın halde veya oda sıcaklığında baharatlı kremayla servis edin.
• Baharatlı Kremayı yapmak için: Çırpılmış krema, pudra şekeri, vanilya, 1/4 çay kaşığı tarçın ve muskatı karıştırın.